Dania mączne z rosyjskiej kuchni

Dania mączne znane i cenione są na całym świecie. Ciekawe przepisy na nie może zaoferować również kuchnia rosyjska. Są to potrawy smaczne i tanie, a ich przygotowanie nie jest większym problemem. Szczególnie popularne są tu dania z makaronem w roli głównej, na które znajdziemy w tradycji rosyjskiej niejeden ciekawy przepis. Dania mączne to również tradycyjne […]

Wielkopolskie regionalne przysmaki

Wielkopolska to jedno z większych polskich województw, i proporcjonalnie do wielkości ten jak zwykli mówić nasi sąsiedzi z zachodu nadwarciański kraj bogaty jest w regionalne specjały, których sąsiedzi z innych części Polski a także europy i nawet świata mogą nam tylko pozazdrościć. Zdecydowanie na pierwszym miejscu wśród kulinarnych przepisów tego miejsca jest a raczej są […]

Leksykon kulinarny. Najdroższe ziarno świata.

Najdroższe ziarno na świecie. Dziki ryż (Zizania aquatica ) to gatunek rośliny z rodziny wiechliniowatych rosnącej dziko na bagnistych terenach Ameryki Północnej. Jest to trawa dorastająca do 2 metrów wysokości, której nasiona są koloru ciemnobrązowego. Obecnie zizanię uprawia się w USA, Australii i na Węgrzech. Bardzo ciekawie wygląda zbiór dzikiego ryżu, który odbywa się całkowicie […]

Hiszpania od kuchni

Kuchnia hiszpańska jest niezwykle różnorodna, a Ci, którzy mieli przyjemność gościć w tym kraju, z pewnością nie raz przecierali oczy ze zdziwienia podczas przeglądania karty menu. Wybór dań potrafi zaskoczyć nawet tych, którzy z kuchnią innych krajów są świetnie obeznani. Co można zjeść w Hiszpanii? To co oferują nam lokale gastronomiczne po części uzależnione jest […]

Gotowanie ze smartfonem

Coraz rzadziej korzystamy w dzisiejszych czasach ze znanych nam od dziecięcych lat książek kucharskich. Jak to się stało? Czy obecnie wszystkie przepisy fit mamy w głowie? Otóż nie! Jak wiadomo, sporą popularnością w ciągu ostatnich lat cieszą się blogi kulinarne, które są prowadzone nieraz przez zupełnych amatorów. Dzięki dostępowi do Internetu w telefonie komórkowym możemy […]